Biscoitos de Data e Aveia

Esses deliciosos biscoitos são feitos de uma massa de aveia com data.
Ingredientes
60
Porções
  • 2 barras do manteiga sem sal 2 barras do manteiga sem sal
  • 1 copo do açúcar mascavo
  • 1/4 copos do margarina vegetal
  • 3/4 copos do açúcar 3/4 copos do açúcar
  • 2 ovos 2 ovos
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 2 1/2 copos do aveia, natural
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 1/2 colheres de sopa do bicarbonato de sódio
  • 1/2 colheres de sopa do sal 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do canela
  • 1 1/2 copos do tâmara, picado
Preparação
1h 20 mins
0 mins
Metade
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga com a margarina até que esteja bem misturado.
  • Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e bata até obter uma massa fofa.
  • Adicione os ovos e a baunilha e continue batendo.
  • Em um recipiente fundo, misture a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a data.
  • Pouco a pouco, incorpore a mistura de farinha à mistura de manteiga em uma batedeira elétrica até obter a massa dos biscoitos.
  • Prepare 2 assadeiras com spray vegetal ou manteiga e com uma colher coloque um pouco de massa para cada biscoito, certifique-se de que os biscoitos estejam um pouco separados para que não se misturem.
  • Asse os biscoitos por 12 minutos ou até que estejam bem dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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