A melhor receita de biscoitos natalinos, deliciosos e muito fáceis de fazer em família. Nesta temporada de Natal, presenteie como um lindo detalhe para seus entes queridos.
1 copo do açúcar em pó, previamente passado por uma peneira
4 colheres de sopa do água
Preparação
1h
0 mins
Metade
Preaqueça o forno a 180° C
Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o açúcar, o mel e o vinagre até ferver, mexendo constantemente para evitar que grude.
Retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura esteja morna; adicione o ovo levemente batido, mexendo constantemente para evitar que cozinhe.
Misture a farinha com o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela e o sal; adicione à preparação anterior e misture até formar uma massa macia.
Divida a massa em três partes, envolva em papel plástico aderente e refrigere por 2 horas.
Estenda a massa sobre uma mesa enfarinhada, com a ajuda de cortadores de boneco de gengibre, corte os biscoitos. Coloque em uma assadeira previamente untada e enfarinhada e asse por 15 minutos.
Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com a água, vá medindo a consistência para que fique firme e não muito líquida.
Prontos! Já se sente o aroma desses deliciosos biscoitos de Natal caseiros. Sirva-os como o prato principal do lanche.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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