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Blintz
Deborah Dana
Os blintz são muito parecidos com as crepes, só que são mais fofinhos, o que a maioria prefere. Estão recheados com geleia e cream cheese.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
massas de trigo, receita para torta
1/3 copos do noz
190 gramas do queijo creme, à temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de sopa do açúcar
1/4 barrinhas do manteiga
1 copo do compota de framboesa
1 copo do creme
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Preaquecer o forno a 180º.
Misturar o queijo com o ovo e açúcar com um garfo e incorporar bem.
Colocar no meio de cada crepe 2 colheres de chá de queijo e dobrar dos lados e depois enrolar para que o recheio não saia e fiquem como retângulos.
Derreter um pouco de manteiga em uma frigideira e dourar levemente os crepes e depois acomodá-los em um refratário. Assar por 8 minutos.
Para servir, acomodar 2 no pratinho e colocar um pouco de creme, depois geleia e polvilhar com a noz. Servir quentes.
Também podem ser preparados com antecedência e depois dourá-los e aquecê-los no dia.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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