Com esta receita você poderá preparar facilmente uns deliciosos Bolinhos de Coco que no final serão decorados com o Creme de Baunilha de sua preferência e coco ralado seco que vende no supermercado.
Preaqueça o forno a 180 graus e prepare duas assadeiras para bolinhos com forminhas de papel.
Em um recipiente fundo, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
Em outro recipiente com uma batedeira elétrica, misture a manteiga com o açúcar para que a mistura fique fofa, por 3 minutos.
Continue misturando e adicione os ovos, a baunilha, o leite e o vinagre. Combine com a mistura de farinha aos poucos. Adicione 1 xícara de coco à mistura.
Despeje a mistura nas forminhas para bolinhos e asse por 25 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar e decore com um creme de baunilha e o coco ralado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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