Bolinhos de Festa
Superama
Esta receita de bolinhos é deliciosa e muito fácil de fazer, você surpreenderá a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
51
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
15
Porções
  • 3 copos do farinha branca
  • 1 fermento em pó
  • sal
  • 1 ovo
  • 3/4 copos do água
  • 4 manteiga sem sal
  • 1 óleo
  • 1 fatia do canela
  • 5 goiabas , madura
  • 250 rapaduras
  • 1/2 copos do água , fervendo
Preparação
15 mins
5 mins
Baixa
  • Para o molho: Em uma panela, coloque o piloncillo e adicione a água fervente, junto com a canela e as goiabas.
  • Deixe cozinhar até obter a textura de um mel, retire a canela.
  • Bata e passe por uma peneira
  • Para os bolinhos: Bata a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
  • Forme um buraco no centro e adicione o ovo e a água. Bata em velocidade baixa.
  • Adicione a manteiga e continue batendo por mais 10 a 12 minutos.
  • Unte outra tigela com manteiga e deixe a massa descansar por 30 minutos.
  • Divida a massa em 12 a 15 bolas e coloque-as sobre uma assadeira, cobrindo-as com um pano.
  • Polvilhe uma superfície com farinha, estique bolinha por bolinha, até ter um círculo muito fino.
  • Deixe-as secar por mais 10 minutos.
  • Frite-os um por um em bastante óleo, deixe por 20 segundos e depois vire-os. Passe-os para um papel toalha para absorver a gordura.
  • Polvilhe-as com açúcar e canela e acompanhe com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por