Esta receita de bolo é ideal para um aniversário ou simplesmente para surpreender a todos em uma celebração, pois tem como resultado um bolo divertido com um design muito chamativo, sendo composto por camadas e glacê colorido.
3 colheres de sopa do essência de baunilha, para o bolo
9 copos do farinha para bolo
3 colheres de sopa do bicarbonato, para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal verde, para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal azul, para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal roxo, para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal rosa , para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal amarelo, para o bolo
1 colher de sopa do corante vegetal laranja , para o bolo
3 copos do cobertura de baunilha, para o recheio e cobrir o bolo
1 copo do glacê, cor rosa
1 copo do glacê, cor amarela
1 copo do glacê, cor verde
1 copo do glacê, cor azul
1 copo do glacê, cor roxa
Preparação
45 mins
15 mins
Baixa
Para fazer o bolo, divida o óleo, o açúcar, os ovos, o leite, a essência de baunilha e a farinha em três partes, para poder liquidificar.
Bata o óleo, os ovos, o leite e a baunilha por 5 minutos até integrar todos os ingredientes.
Adicione o açúcar e a farinha aos poucos e liquidifique até formar uma mistura homogênea. Liquidifique as outras duas partes dos ingredientes da mesma forma e coloque em 6 recipientes diferentes, depois adicione algumas gotas de corante diferente em cada um deles.
Misture cada uma das cores por 5 minutos até obter uma cor uniforme.
Coloque em formas redondas para bolo do mesmo tamanho e asse cada uma por 15 minutos a 180 °C.
Retire do forno e deixe esfriar para poder montar o bolo.
Coloque primeiro a camada de cor roxa, espalhe duas colheres de glacê e espalhe com a ajuda de uma espátula por toda a parte superior do bolo, depois coloque a camada de cor azul, cubra com glacê e continue com as demais cores: verde, amarelo, vermelho e por último rosa.
Cubra todo o bolo com glacê com a ajuda de um saco de confeitar e uma espátula. Refrigere por uma hora para poder adicionar a outra camada de cores.
Adicione com a ajuda de um saco de confeitar cada uma das cores formando linhas com elas, com a ajuda de uma espátula plana, alise tudo assim você ajudará a misturar as cores, no topo do bolo decore com marshmallows do mesmo glacê de cores. Aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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