Combinamos 2 das suas sobremesas favoritas em uma só, um fofinho bolo de banana, coberto com um úmido e chocolate brownie. Você não vai acreditar como ficou delicioso!
1 copo do manteiga, derretida, para o bolo de banana
3 bananas, para o bolo de banana
2 Ovos San Juan®, para o bolo de banana
1 colher de chá do essência de baunilha, para o bolo de banana
1 copo do açúcar, para o bolo de banana
1 colher de chá do bicarbonato, para o bolo de banana
1 colher de sopa do canela, para o bolo de banana
2 copos do farinha, para o bolo de banana
1 copo do manteiga, para o brownie, (175 g)
1 copo do chocolate escuro, para o brownie, em pedaços
1/2 copos do açúcar, para o brownie
3 Ovos San Juan®, para o brownie
1 colher de chá do essência de baunilha, para o brownie
1 copo do farinha, para o brownie
1 copo do cacau, para o brownie
1 colher de chá do sal, para o brownie
1/3 copos do pedacinho de chocolate, para o brownie
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
Para o bolo de banana; Em uma tigela, adicione a manteiga derretida, a banana e amasse até ter uma consistência de purê.
Adicione os ovos San Juan®, a essência de baunilha e misture até integrar, adicione o açúcar, o bicarbonato, a canela e a farinha, misture perfeitamente com a ajuda de uma espátula.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.
Para o brownie, derreta no micro-ondas a manteiga e metade do chocolate em intervalos de 30 segundos.
Adicione imediatamente o açúcar e misture até dissolver com um batedor. Incorpore os ovos San Juan® um a um e a baunilha.
Adicione a farinha, o cacau, o sal, o chocolate restante picado e as gotas de chocolate. Misture perfeitamente.
Despeje a mistura em cima da de banana. Asse por 40 minutos a 180°C.
Deixe esfriar e aproveite. Sirva com um copo de leite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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