Bolo de Banana com Cereal Alpen Muesli
Mergulhe no mundo da confeitaria e deleite sua família com este aromático bolo de banana com cereal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
6
Porções
- 1/2 copos do muesli de cereais Alpen®
- 2 copos do farinha integral
- 1 copo do açúcar
- 1/2 copos do yogur grego
- 1 colher de chá do canela em pó
- 2 ovos
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
- 2 bananas maduras
- 4 colheres de sopa do manteiga sem sal
- 1 colher de chá do essência de baunilha
- 1 copo do caramelo, (comprado) ou caseiro
- 1/2 copos do noz, picada
Preparação
0 mins
0 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture em uma tigela o açúcar e a manteiga, até obter um creme. Adicione os ovos, a banana fatiada, o iogurte e o extrato de baunilha até que tudo esteja incorporado.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, 2 colheres de sopa de cereal, o bicarbonato de sódio e a canela.
- Adicione os ingredientes secos ao outro recipiente e misture com movimentos envolventes.
- Unte e enfarinhe uma forma para bolo, certificando-se de que toda a forma esteja coberta.
- Despeje a mistura na forma, bata na mesa algumas vezes para retirar o ar da mistura. Asse por 40 minutos a 180°C ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
- Aqueça o caramelo por 15 segundos no micro-ondas. Assim que o bolo estiver morno, regue-o com o caramelo e polvilhe o restante do cereal e as nozes picadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por