Bolo de Banana Split
Bounty
Este é o melhor bolo, porque combina seus sabores favoritos chocolate, morango, baunilha e banana, com uma apresentação divertida e colorida renovamos a banana split e fizemos este incrível bolo. Não perca a oportunidade de experimentá-lo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do açúcar
  • 170 gramas do manteiga
  • 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 3/4 copos do nata azeda
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 3 ovos
  • 1 clara de ovo
  • 2 1/2 copos do farinha
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do bicarbonato
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do banana, amassado
  • 360 gramas do manteiga, para o glacê
  • 300 gramas do margarina vegetal, para o glacê
  • 8 copos do açúcar em pó, para o glacê
  • 1/4 copos do água, para o glacê
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o glacê
  • 2 colheres de sopa do morango, amassadas, para o glacê
  • a gosto do corante vegetal, rosa, para o glacê
  • 2 colheres de sopa do cacau, para o glacê
  • 1 banana, amassado
  • a gosto do corante vegetal, amarelo, para o glacê
  • 1 copo do chocolate, rosa, derretido
  • 1 copo do chocolate amargo, derretido
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do cerejas, para decorar
  • a gosto do confeitos coloridos, para decorar
Preparação
1h 10 mins
20 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para o bolo: bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos, adicione a baunilha, o creme, o óleo e bata até integrar.
  • Adicione os ovos, a clara e bata por 3 minutos. Incorpore a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Adicione a banana amassada e bata um pouco mais.
  • Despeje a mistura em 3 formas previamente untadas e asse por 20 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Para o glacê: bata a manteiga com a gordura vegetal, adicione pouco a pouco o açúcar de confeiteiro, adicione a água e a baunilha. Bata por 5 minutos até integrar.
  • Divida o glacê em três partes iguais.
  • Em uma parte adicione os morangos amassados e o corante rosa, misture e reserve.
  • Em outra parte adicione o cacau e a banana, misture e reserve.
  • E na última parte adicione o corante amarelo. Reserve.
  • Coloque uma base de bolo, espalhe o glacê de chocolate, coloque em cima outra base de bolo, espalhe o glacê de morango, por último, coloque em cima a base de bolo e espalhe o glacê amarelo até cobrir completamente o bolo.
  • Com a ajuda de uma toalha de papel absorvente Bounty®, pressione levemente o glacê para conseguir textura sobre o bolo e refrigere por 30 minutos.
  • Despeje o chocolate amargo sobre o bolo e deixe secar.
  • Despeje o chocolate rosa sobre o chocolate amargo e deixe secar.
  • Decore com granulado colorido, rosetas de chantilly, cerejas. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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