Bolo de Dois Chocolates
Um delicioso bolo de chocolate escuro recheado com chocolate branco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porções
- 2 copos do pedaço de chocolate meio amargo
- 1 1/2 barras do manteiga sem sal
- 1 1/2 copos do açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de chá do essência de baunilha
- 2 1/2 copos do farinha
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1 1/2 copos do água
- massas de trigo, PARA O CREME
- 3/4 copos do manteiga sem sal
- 3/4 copos do margarina
- 1 1/2 colheres de chá do essência de baunilha
- 6 copos do açúcar em pó
- 1/3 copos do leite de vaca
- 200 gramas do chocolate branco
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Unte duas formas redondas para bolo com spray vegetal.
- Derreta 1 xícara das gotas de chocolate com a manteiga no micro-ondas. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido. Despeje em um recipiente grande e fundo.
- Adicione o açúcar e bata com uma batedeira elétrica. Adicione os ovos e a baunilha e continue batendo. Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal e misture bem. Adicione a água e a xícara restante de gotas de chocolate e termine de bater.
- Despeje a mistura nas formas para bolo e asse por 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em um recipiente grande, bata a manteiga e a margarina até que fiquem fofas.
- Adicione a baunilha e misture. Adicione o açúcar e bata bem.
- Adicione o leite e bata até que o recheio esteja fofo.
- Divida o creme em duas partes e adicione o chocolate branco em uma parte, misturando bem.
- Pegue um bolo e cubra com o recheio de chocolate branco, coloque o outro bolo em cima e decore com o creme de manteiga e baunilha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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