Bolo de Frutas Natalino
Bolo de frutas típico da época natalina. É delicioso e, por estar cheio de frutas secas, cada mordida te encherá de sabor. Experimente, é perfeito com uma xícara de café ou um copo de leite.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 190 gramas do queijo cremoso , para a cobertura
  • 1/4 copos do creme de leite fresco , para a cobertura
  • 5 colheres de sopa do açúcar , para a cobertura
  • 1 colher de sopa do raspas de laranja, para a cobertura
  • 160 gramas do manteiga sem sal
  • 180 gramas do açúcar
  • 3 ovos
  • 200 gramas do farinha
  • 1/4 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1/4 colheres de chá do cravo
  • 1/4 colheres de chá do noz-moscada
  • 1/2 copos do rum
  • 1/4 copos do mirtilo
  • 1/4 copos do laranja, confitada, picada
  • 1/4 copos do figo cristalizado, picado
  • 1/4 copos do noz , picada
  • 1/4 copos do amêndoa, picada
Preparação
30 mins
50 mins
Metade
  • Macere o figo, mirtilos e laranja no rum durante 20 minutos.
  • Preaqueça a 180°C.
  • Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar e incorpore os ovos um a um.
  • Incorpore a farinha, fermento, noz-moscada, cravo e canela.
  • Adicione as frutas já maceradas; a noz e a amêndoa.
  • Despeje em uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada.
  • Asse por 50 minutos ou até que esteja cozido. Deixe esfriar e desenforme.
  • Bata o cream cheese, adicione o açúcar, o creme de leite e a raspadura de laranja.
  • Decore com a cobertura de laranja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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