Este bolo de laranja com farinha de panqueca vai te salvar, já que leva ingredientes que você certamente tem na sua despensa. Além de ter uma textura macia e fresca, esta sobremesa é uma opção deliciosa para começar o seu dia.
suficiente -> 0|suficiente do laranja, em gomos, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do açúcar em pó, para decorar
Preparação
1h
40 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 170 °C.
Bata a manteiga junto com o açúcar em uma tigela até obter uma mistura cremosa, faça isso com a ajuda de uma batedeira manual em velocidade média. Em seguida, adicione os ovos um a um e continue batendo até incorporar.
Adicione a farinha de panqueca, a raspadura de laranja, o suco de laranja e o creme azedo, termine de incorporar com uma espátula de silicone de maneira envolvente até obter uma mistura homogênea e ligeiramente espessa.
Despeje a mistura em uma forma para bolo previamente untada. Asse por 40 minutos a 170 °C ou até que, ao espetar o centro do bolo com um palito de madeira, este saia limpo.
Retire o bolo de laranja do forno, desenforme e deixe esfriar. Decore com gomos de laranja e açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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