Bolo de Leite Dourado

McCormick®
Desfrute deste bolo de leite dourado com uma deliciosa combinação de especiarias, que tornam impossível resistir a este bolo. O leite dourado ou golden milk é uma bebida muito saudável, feita à base de leite, açafrão e outras especiarias, e com esta receita de bolo, se tornará também na sua sobremesa favorita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 2 colheres de sopa do Canela em Pó McCormick®
  • 2 colheres de sopa do Açafrão em pó McCormick®
  • 1 pitada do pimenta moída McCormick®
  • 2 colheres de chá do Gengibre em pó McCormick®
  • 6 claras de ovo
  • 1 copo do leite integral, batido
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 1 copo do manteiga
  • 1 copo do açúcar
  • 1 copo do manteiga, amolecida para o creme de manteiga
  • 1 copo do açúcar em pó, peneirada para o creme de manteiga
  • 3/4 colheres de sopa do Canela em Pó McCormick® , para o creme de manteiga
  • 1 colher de sopa do Açafrão em pó McCormick®, para o creme de manteiga
  • 3/4 copos do creme de coco, para o creme de manteiga
  • 1/2 colheres de sopa do mel, para o creme de manteiga
  • nozes caramelizadas, picadas, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do mel, para decorar
Preparação
1h
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Passe a farinha, o fermento em pó e o sal por uma peneira; adicione Canela em Pó McCormick®, Gengibre em Pó McCormick®, Açafrão McCormick® e Pimenta em Pó McCormick®. Reserve.
  • Em uma tigela, misture o leite com as claras e a baunilha até que esteja perfeitamente integrado. Reserve.
  • Com a ajuda de uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar até ficar cremosa, adicione a farinha aos poucos e alterne com a mistura dos líquidos até terminar. Despeje a mistura em uma forma previamente untada e asse por 30 minutos a 180 °C.
  • Deixe o bolo esfriar por 15 minutos, desenforme e coloque em uma grade.
  • Para o creme de manteiga, bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar, a canela e Açafrão em Pó McCormick®. Misture por 5 minutos e adicione o creme de coco e o mel até incorporar.
  • Divida o bolo em 3 partes horizontalmente e forme o bolo acomodando uma camada de bolo como base, depois adicione uma camada de creme e assim sucessivamente até terminar as outras duas camadas.
  • Cubra o bolo com o restante do creme e, com a ajuda de uma espátula, alise o bolo até formar um acabamento liso e uniforme. Refrigere por 30 minutos.
  • Decore com um pouco de mel e nozes caramelizadas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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