Bolo de Maçã com Cobertura de Caramelo e Nozes

Experimente este bolo de maçã com cobertura de caramelo e nozes que será a sensação do momento. É perfeito para encerrar um jantar delicioso com a sobremesa perfeita.
Ingredientes
10
Porções
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 1 copo do farinha integral
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 2 copos do açúcar 2 copos do açúcar
  • 3/4 copos do óleo 3/4 copos do óleo
  • 1 ovo 1 ovo
  • 3 claras de ovo
  • 2 colheres de chá do Baunilha líquida 2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 3 maçãs, para assar médias, descascadas e cortadas
  • 1 copo do noz, picada 1 copo do noz, picada
  • 1/4 copos do manteiga 1/4 copos do manteiga
  • 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 1/3 copos do leite evaporado 1/3 copos do leite evaporado
  • 1/4 copos do noz, picada, para decorar 1/4 copos do noz, picada, para decorar
Preparação
30 mins
30 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 350º F.
  • Unte uma forma para bolo de 33x23 centímetros com óleo.
  • Em uma tigela média, misture a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo, o ovo, as claras e a baunilha.
  • Bata com batedeira elétrica ou batedor manual até que a mistura fique clara e suave.
  • Incorpore a mistura de farinha.
  • Misture para combinar os ingredientes. A mistura é bem espessa. Incorpore as maçãs e as nozes.
  • Despeje a preparação na forma para bolo. Distribua a mistura de maneira uniforme nos cantos da forma para que o bolo cresça de maneira uniforme.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Sirva puro, com um toque de açúcar de confeiteiro ou com a preparação que aparece a seguir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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