Bolo de Maçã com Cobertura de Caramelo e Nozes

Sebastián Vivar

Experimente este bolo de maçã com cobertura de caramelo e nozes que será a sensação do momento. É perfeito para encerrar um jantar delicioso com a sobremesa perfeita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do farinha
1 copo do farinha integral
1 colher de chá do bicarbonato de sódio
1 colher de chá do sal
2 copos do açúcar
3/4 copos do óleo
1 ovo
3 claras de ovo
2 colheres de chá do Baunilha líquida
3 maçãs, para assar médias, descascadas e cortadas
1 copo do noz, picada
1/4 copos do manteiga
1/2 copos do açúcar mascavo
1/3 copos do leite evaporado
1/4 copos do noz, picada, para decorar

Preparação

30 mins

Metade

Preaqueça o forno a 350º F.
Unte uma forma para bolo de 33x23 centímetros com óleo.
Em uma tigela média, misture a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo, o ovo, as claras e a baunilha.
Bata com batedeira elétrica ou batedor manual até que a mistura fique clara e suave.
Incorpore a mistura de farinha.
Misture para combinar os ingredientes. A mistura é bem espessa. Incorpore as maçãs e as nozes.
Despeje a preparação na forma para bolo. Distribua a mistura de maneira uniforme nos cantos da forma para que o bolo cresça de maneira uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Sirva puro, com um toque de açúcar de confeiteiro ou com a preparação que aparece a seguir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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