Bolo de Melão
Dafne hernandez
Com esta receita, você poderá preparar um delicioso bolo à base de melão; no final, você pode cortá-lo ao meio, recheá-lo com creme de chantilly e decorá-lo com frutas vermelhas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
  • 270 gramas do manteiga sem sal
  • 300 gramas do açúcar de confeiteiro
  • 8 ovos
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 melão , médio
  • 500 gramas do farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 8 ovos
Preparação
1h 20 mins
0 mins
Baixa
  • Bater a manteiga (é mais fácil se estiver em temperatura ambiente) com o açúcar e ir adicionando uma a uma as gemas sem parar de bater.
  • À parte, liquidificar o melão com o leite condensado e incorporar à mistura anterior.
  • Peneirar a farinha com o fermento 3 vezes e incorporar à mistura com o melão.
  • Bater as claras em ponto de neve e adicionar à mistura pouco a pouco de maneira envolvente.
  • Despejar em uma forma previamente untada e enfarinhada.
  • Assar por aproximadamente 1 hora ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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