Os ovos, a espiga de milho, o fermento em pó, a manteiga, o açúcar e o queijo panela são batidos no liquidificador (as espigas de milho previamente cortadas do sabugo, apenas os grãos).
Se os milhos estiverem secos, coloque-os no leite antes de colocá-los no liquidificador.
Unte a forma com manteiga e farinha de rosca e despeje a mistura até a metade ou 3/4 da forma.
Coloque a forma no forno baixo de 1 hora a 45 minutos.
Para decorar, polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre o bolo uma vez desenformado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?