Este delicioso e fofinho bolo de milho é perfeito para comer como sobremesa. Você pode acompanhá-lo com um pouco de rompope ou comê-lo sozinho com um copo de leite ou um café quente. Experimente; você vai adorar.
1 1/2 barras do manteiga sem sal , (90 g cada uma)
1 lata - lata do leite condensado
1 colher de sopa do fermento em pó
3/4 copos do farinha
1/2 copos do leite integral, ou evaporado
1 colher de chá do canela em pó
Preparação
20 mins
1h
Baixa
Bata a manteiga com os ovos, um por um, sem parar de bater.
Desgranhe os milhos e bata no liquidificador com a lata de leite condensado, adicione aos poucos os grãos e integre o leite evaporado.
Incorpore à preparação anterior sem parar de bater.
Adicione a farinha e o fermento em pó.
Asse a 150ºC entre 40 e 60 minutos (introduza um palito e, quando sair limpo, está pronto)
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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