Desfrute deste bolo de noz, que é preparado de forma simples, já que a mistura é feita no liquidificador e com Aveia Integral Granvita®. Esta sobremesa é perfeita para surpreender sua família e também é ideal para vender.
1 colher de sopa do fermento em pó, para a mistura
1 colher de chá do bicarbonato de sódio, para a mistura
1 colher de chá do sal, para a mistura
1 colher de chá do essência de baunilha, para a mistura
1/4 copos do manteiga, derretida, para a mistura
1/2 copos do noz, para a mistura
2 copos do creme de chantilly, para a cobertura
1/4 copos do açúcar em pó, para a cobertura
1 colher de chá do raspas de laranja, para a cobertura
1/2 copos do licor de café, para o recheio
1/4 copos do noz, picada, para o recheio
suficiente -> 0|suficiente do Bolachas de Aveia Granvita®, para decorar
Preparação
1h 10 mins
40 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Para a mistura: Bata os ovos junto com o leite condensado, a farinha, a Aveia Integral Granvita®, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a essência de baunilha, a manteiga derretida e a noz até integrar completamente.
Despeje a mistura em uma forma redonda previamente untada. Asse a 180 °C por 40 minutos ou até que, ao inserir um palito de madeira no centro, ele saia limpo ou sem resíduos de mistura. Assim que sair do forno, deixe esfriar.
Para a cobertura: Com a ajuda de uma batedeira com batedor, bata o creme de leite em velocidade média até dobrar de tamanho, depois diminua a velocidade e adicione o açúcar de confeiteiro e a raspadura de laranja, misture até obter uma mistura fofinha e manipulável. Reserve na geladeira até o uso.
Monte o bolo: Corte o bolo na horizontal para obter duas partes, umedeça uma das metades com licor de café e adicione um pouco de noz, depois coloque a outra metade do bolo e cubra completamente o bolo com a cobertura, usando uma espátula de confeitaria.
Uma vez coberto o bolo, coloque o restante da cobertura em um saco de confeitar com bico frisado, decore o bolo com o restante da cobertura, noz picada e Biscoitos de Aveia Granvita®. Refrigere antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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