Bolo de Queijo

Lorenza Ávila
Com esta receita você poderá preparar um delicioso Bolo de Queijo que é baixo em carboidratos, até mesmo pessoas que seguem uma dieta reduzida em açúcares podem desfrutar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 6 ovos
  • 50 gramas do farinha
  • 1/2 copos do limão, para raspar casca
  • 500 gramas do coalhada
  • 100 gramas do adoçante com baixo teor de calorias
  • 4 colheres de sopa do água
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Metade
  • Preaquecer o forno a uma temperatura de 180ºC e colocar um refratário com um pouco de água (aproximadamente dois dedos).
  • Separe as claras das gemas. Adicione um pouco de sal às gemas e 50 gramas de adoçante baixo em calorias.
  • Em uma batedeira, coloque os ingredientes restantes até que a consistência seja um creme espesso.
  • Adicionar isso nas claras, adicionar a casca de limão e mexer com movimentos circulares.
  • Colocar a mistura no refratário e cozinhar em banho-maria.
  • Esperar 40-50 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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