Bater as claras de ovo até que dobrem de volume e fiquem consistentes, adicionar o açúcar aos poucos enquanto continua batendo.
Uma vez incorporado todo o açúcar, adicionar as gemas e o óleo.
Uma vez que a mistura esteja homogênea, com uma espátula de silicone, incorporar a farinha em três partes com movimentos envolventes para evitar que perca ar.
Dispor em uma forma de 19 cm de diâmetro previamente untada.
Levar ao forno previamente aquecido por 30 a 40 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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