É um bolo muito fácil, que você pode preparar mesmo sem forno. Também não precisa de formas especiais, pois é feito em uma caneca. Uma sobremesa quase instantânea que você vai adorar.
Bata o ovo com as duas colheres de açúcar até que estejam integrados,
Adicione o azeite de oliva, a colher de leite e o extrato de baunilha, bata até formar uma massa homogênea.
Adicione a farinha peneirada, o fermento em pó e uma pitada de sal.
Coloque a mistura em uma caneca com as 8 framboesas.
Cozinhe no micro-ondas em potência máxima por 2 minutos. Não se esqueça de girar a caneca a cada minuto; para que o cozimento seja uniforme. Decore a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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