Neste Natal, surpreenda seus convidados com este delicioso e espetacular bolo de coroa natalina. Tem um delicioso bolo de baunilha e é coberto com fondant e decorado com uma coroa natalina de fondant.
90 gramas do manteiga Lala®, à temperatura ambiente
1 lata - lata do leite condensado
1 colher de sopa do Baunilha líquida
1/2 colheres de chá do sal
3 ovos
240 militros do leite evaporado Lala®
2 1/4 copos do farinha
1/2 colheres de chá do fermento em pó
1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
1 copo do leite Lala®
1/2 copos do açúcar
1 fatia do canela
2 copos do margarina vegetal
1/2 copos do açúcar em pó
1.5 quilos do fondant
suficiente -> 0|suficiente do corante vermelho
suficiente -> 0|suficiente do corante artificial verde
1/2 copos do amido de milho
1/4 copos do pérolas comestíveis
5 colheres de sopa do água
Preparação
45 mins
35 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Bata a Manteiga LALA® com o leite condensado, a baunilha, o sal, os ovos um a um e o Leite Evaporado LALA®.
Passe a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em um peneira. Adicione-os aos poucos à mistura anterior, tomando cuidado para não bater demais.
Despeje em uma forma de bolo untada e enfarinhada previamente.
Asse durante 35 minutos, desenforme e deixe esfriar.
Aqueça em uma panela pequena em fogo médio o Leite LALA®, o açúcar, a canela, deixe reduzir por 5 minutos, retire e esfrie rapidamente.
Bata na batedeira a gordura vegetal e adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos. Retire e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
Coloque o pão sobre a base para bolo, fure todo o pão com um garfo e umedeça aos poucos com o leite e açúcar. Cuidado para não colocar líquido demais.
Coloque no congelador por 10 minutos.
Cubra o pão com a gordura vegetal.
Polvilhe amido de milho sobre a mesa e estenda o fondant branco com o rolo até obter uma folha de 1 cm de espessura. Levante o fondant com o rolo e cubra o pão perfeitamente. Corte o excesso de fondant e reserve.
Divida o fondant restante em duas partes, pinte-as com os corantes verde e vermelho.
Estenda o fondant verde com amido de milho e corte as folhas, reserve. Com o fondant vermelho forme bolinhas e reserve.
Cole com a ajuda da água as folhas formando a coroa de Natal e sobre estas, cole as bolinhas vermelhas.
Cole com água as pérolas comestíveis, tomando cuidado para não colocar muita água. Termine com as fitas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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