Este delicioso bolo rei na estufa conserva todo o sabor de um bolo tradicional, mas em forma de bolo. Esta versão do bolo rei encantará toda a sua família!
1 1/2 copos do manteiga, para o bolo (em temperatura ambiente)
1 1/4 copos do açúcar, para o bolo
10 ovos, para o bolo
1 raspas de laranja
1 colher de sopa do essência de baunilha, para o bolo
2 copos do farinha, para o bolo
3 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
suficiente -> 0|suficiente do geleia de damasco
1 pacote do biscoito de baunilha, moídas
1 copo do cerejas em calda
1/2 copos do comer, coloridos, cortados em tiras
Preparação
30 mins
1h
Baixa
Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira em velocidade média até incorporar, depois adicione os ovos um a um sem parar de bater, a raspadura de laranja, a essência de baunilha, a farinha, o fermento em pó e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Despeje a mistura em uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada. Cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria sobre a estufa por 1 hora ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
Cubra o bolo rei na estufa com geleia de damasco. Decore formando faixas de biscoitos esmigalhados e faixas de açúcar granulado. Distribua a pasta de frutas, as cerejas e as folhas de hortelã no bolo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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