Bolo de Limão tipo cafeteria
Gabriela Morales
Apresento a você um delicioso bolo de limão, assim como o que vendem em uma cafeteria muito famosa (a que tem uma sereia no logotipo). Você vai ver como é delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha branca
  • 1/2 fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 3 ovos
  • 1 copo do açúcar
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1/3 copos do suco de limão
  • 1/2 copos do manteiga Gloria® sem sal
  • raspas, de limão a gosto
  • 1 copo do açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa do leite de vaca
  • 1/2 colheres de chá do suco de limão
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Unte e enfarinhe uma forma. Pré-aqueça o forno a 175 graus C.
  • Misture a farinha, bicarbonato, fermento em pó e o sal em uma tigela.
  • Em outro recipiente, combine o açúcar, ovos, manteiga, suco de limão, extrato de baunilha. Bata muito bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
  • Coloque os ingredientes secos com os úmidos, bata para integrar muito bem.
  • Adicione a casca de limão, continue batendo.
  • Despeje a mistura em uma forma e asse por 45 minutos.
  • Para a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o suco de limão. Bata muito bem. Despeje sobre o bolo uma vez que esteja frio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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