Bolo Fofo de Laranja

Este bolo de laranja fica fofo e úmido. Tem um sabor intenso e é muito fácil de fazer.
Ingredientes
12
Porções
  • 90 gramas do manteiga sem sal
  • 3/4 copos do açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 copos do farinha
  • 2 laranjas
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 copos do açúcar em pó
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Bata a manteiga e adicione o açúcar. Bata até obter uma mistura fofa.
  • Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
  • Adicione a farinha, o fermento em pó, a raspas e o suco de laranja. Bata para integrar todos os ingredientes até obter uma massa espessa e sem grumos.
  • Unte e enfarinhe uma forma para bolo e, com a ajuda de uma espátula, nivele a massa. Asse por 30 minutos.
  • Misture um pouco de suco de laranja com açúcar de confeiteiro e glaceie o bolo até cobrir toda a parte de cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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