Bolo de Batata-Doce

Name: Bolo de Batata-Doce
Prep time: 20 mins
Cook time: 35 mins
Total time: 55 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 gramas do fermento em pó; 1 colher de chá do canela, moída; 3 colheres de sopa do leite em pó; 1/2 colheres de chá do noz-moscada em pó; 250 gramas do farinha; 150 gramas do manteiga Gloria® sem sal; 150 gramas do açúcar; 2 ovos; 150 gramas do batata, cozida e em purê

Adriana Martínez

Esta receita é deliciosa e fácil de fazer, onde a batata-doce é o ingrediente principal. É ideal para o outono, já que é mais fácil encontrar batata-doce.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

10 gramas do fermento em pó
1 colher de chá do canela, moída
3 colheres de sopa do leite em pó
1/2 colheres de chá do noz-moscada em pó
250 gramas do farinha
150 gramas do manteiga Gloria® sem sal
150 gramas do açúcar
2 ovos
150 gramas do batata, cozida e em purê

Preparação

20 mins

35 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180 graus C. untar e enfarinhar a forma.
Misturar o fermento em pó, a canela, o leite em pó, a noz-moscada e a farinha. Reservar
Bater a manteiga com o açúcar, adicionar os ovos um a um até que estejam bem incorporados. Acrescentar a batata-doce e continuar batendo.
Integrar aos poucos os ingredientes secos até que estejam bem incorporados.
Despejar a mistura na forma de bolo e colocar no forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que esteja bem cozido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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