Bolo de Cenoura Fácil

Yamilette González
Uma sobremesa saudável e deliciosa que faz parte da nossa família há muitas gerações. É muito fácil de fazer, pois não precisa de forno, já que usa o micro-ondas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
2.5
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Ingredientes
12
Porções
  • 400 gramas do cenoura, descascada e ralada
  • 1 1/4 copos do farinha branca
  • 1 copo do açúcar
  • 2/3 copos do manteiga sem sal Gloria®
  • 2 ovos
  • 1/4 copos do noz, picadas
  • 1 colher de sopa do canela em pó
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do bicarbonato
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
Preparação
20 mins
12 mins
Baixa
  • Peneire os ingredientes secos (fermento em pó, bicarbonato, farinha, açúcar e canela).
  • Adicione aos secos as cenouras, o ovo, a manteiga e as nozes. Misture muito bem.
  • Unte uma forma para micro-ondas, despeje a mistura e cubra com papel manteiga. Asse em alta temperatura por 12 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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