Imagine um bolo dividido em duas cores! Prepare este bolo bicolor macio com uma rica combinação de chocolate e amendoim, que além de parecer espetacular, é coberto com uma deliciosa cobertura de marshmallows.
1 barra - 0|barra do queijo creme, (190 g), para a cobertura
1 copo do marshmallows, 8 porções, para a cobertura
1 copo do leite de vaca, Para a cobertura
a gosto do amendoim, Picados e torrados (para decorar)
Preparação
1h 25 mins
1h 5 mins
Metade
Preaqueça o forno a 170°C.
Em uma tigela, com a ajuda de uma peneira, peneire a farinha e o fermento em pó.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, adicione os ovos um a um, a essência de baunilha, adicione aos poucos a farinha alternando com o creme de leite.
Divida a mistura em duas tigelas, adicione a uma a pasta de avelã e bata até misturar, na outra tigela adicione a manteiga de amendoim e bata até incorporar.
Despeje a preparação em dois sacos de confeitar.
Em uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada, despeje um pouco das misturas alternando as cores. Congele por 5 minutos e repita até encher completamente a forma, congelando entre cada camada.
Asse por 60 minutos ou até que esteja cozido. Deixe esfriar e reserve.
Para a cobertura, em uma panelinha aqueça o cream cheese, os marshmallows e o leite até que derretam completamente. Deixe esfriar e reserve.
Com a ajuda de um recipiente, despeje a cobertura sobre o bolo, decore com amendoins torrados e deixe secar.
Corte e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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