Bolo de Coco e Baunilha

Delicioso pão de coco fácil, rápido e simples. Perfeito para saborear a qualquer hora, como um delicioso café da manhã ou sobremesa, para um café quentinho ou um copo de leite de amêndoas gelado. Você vai adorar!
Ingredientes
8
Porções
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 80 gramas do manteiga sem sal , derretida
  • 1 ovo
  • 1/2 copos do coco ralado
  • 180 gramas do farinha
  • 180 gramas do açúcar
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 1/4 copos do leite de vaca
  • 100 açúcar de confeiteiro
  • 50 militros do água
  • 1 pingo do limão
Preparação
15 mins
45 mins
Baixa
  • Batemos o ovo misturado com o leite, adicionamos e incorporamos os ingredientes secos.
  • Misturamos bem, adicionamos a essência de baunilha, a manteiga derretida e o coco ralado.
  • Unte com manteiga e enfarinhe a forma de sua preferência. Depois, incorpore a preparação, deixe cozinhar no forno a 180°C por 45 minutos e pronto!
  • Para fazer a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro em uma tigela, junto com a água e um fio de limão. Misture bem até obter uma consistência semi-líquida (um tanto viscosa). Uma vez que o bolo esteja frio, você pode banhá-lo com a cobertura.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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