Bolo de Leite Condensado e Laranja

Rexal
Não há nada mais gostoso do que saborear um bolo de leite condensado e laranja recém-feito. Sua textura macia e fofa se complementa com a cremosa cobertura de cream cheese perfumada com raspas de laranja; criando uma sobremesa inigualável. Surpreenda a todos em casa assando este bolo e sirva-o acompanhado de uma xícara de café ou um copo de leite fresco. Esta preparação vai te salvar, pois se você precisa fazer uma sobremesa simples mas deliciosa, o bolo de leite condensado com laranja é a melhor opção. Você verá que todos vão querer uma fatia a mais de bolo e ele se tornará um dos seus favoritos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do farinha, (250 g)
  • 1 pitada do sal
  • 1 1/2 colheres de sopa do pó Royal Rexal®
  • 1 3/4 copos do manteiga, (180 g)
  • 1/2 copos do açúcar
  • 5 ovos, à temperatura ambiente
  • 1 lata - lata do leite condensado, (387 g)
  • 2 colheres de sopa do Baunilha líquida
  • 1 laranja, (apenas raspas)
  • 1/8 copos do leite de vaca, para a cobertura
  • 190 gramas do queijo creme, para a cobertura
  • 45 gramas do manteiga, para a cobertura
  • 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura
  • a gosto do raspas de laranja, para decorar
  • a gosto do morango, em metades, para decorar
Preparação
25 mins
50 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 170° C.
  • Peneire com a ajuda de uma peneira a farinha, o sal e o fermento Rexal®.
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, adicione um a um os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha e as raspas de laranja.
  • Adicione aos poucos os ingredientes secos sem parar de bater até integrar.
  • Despeje em uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada e asse por 45 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • Para a cobertura, em uma panelinha em fogo baixo, aqueça o cream cheese e adicione a manteiga, cozinhe sem parar de mexer até desmanchar completamente os grumos. Retire do fogo.
  • Adicione o açúcar de confeiteiro à mistura de cream cheese e bata até incorporar, refrigere.
  • Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de laranja e morangos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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