Rosca Bicolor no Fogão

Huevo San Juan®
Você ainda não preparou essa deliciosa sobremesa fácil porque tem medo de assar? A solução está aqui, com esta receita de Rosca Bicolor no Fogão. Este bolo esponjoso de baunilha e chocolate se tornará a sobremesa sem forno favorita dos seus convidados. O segredo para que um bolo fique esponjoso é a quantidade de ovos que você adicionar, pois isso proporciona umidade e uma textura perfeita. Com o que você gostaria de acompanhar esta sobremesa fácil?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de sopa do sal
  • 10 Ovos San Juan®
  • 1 copo do açúcar
  • 1 copo do manteiga, à temperatura ambiente (180g)
  • 2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • 150 gramas do chocolate amargo, derretido
  • suficiente -> 0|suficiente do açúcar em pó, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do cacau, para decorar
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Em uma tigela, com a ajuda de uma peneira, passe a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  • Em uma tigela, bata os ovos San Juan® com o açúcar, adicione a manteiga e a essência de baunilha. Adicione aos poucos os secos e bata por cerca de 10 minutos.
  • Divida a mistura em duas e adicione a metade derretida de chocolate. Incorpore bem.
  • Despeje a mistura de baunilha em uma forma de rosca de 20 cm de diâmetro previamente enfarinhada e untada, adicione a mistura de chocolate, com a ajuda de uma faca insira suavemente desenhando ondas, cubra com papel alumínio.
  • Em uma panela a banho-maria, coloque o bolo e cozinhe em fogo médio por 1 hora. Verifique durante o cozimento se a água não evaporou, se assim for, reponha.
  • Insira um palito, e se ele sair limpo, o bolo estará pronto. Deixe esfriar e desenforme.
  • Decore polvilhando com a ajuda de uma peneira o açúcar de confeiteiro intercalando com o cacau em pó.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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