Esta receita é uma versão do Fruit Cake muito mais simples e fica igualmente deliciosa. Experimente se você é amante de frutas secas e dessa delícia da época natalina.
1/2 copos do fruta cristalizada, remojadas em seu suco
3/4 copos do açúcar mascavo
1 colher de chá do fermento em pó
1 colher de chá do canela em pó
1 colher de chá do baunilha líquida
Preparação
20 mins
40 mins
Metade
Preaqueça o forno a 200°C.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme, adicione os ovos um a um e, posteriormente, as farinhas.
Já integrada a mistura, adicione o suco de laranja junto com as frutas, misture até que a mistura fique homogênea; se você sentir que está muito seca, pode adicionar leite aos poucos para que a mistura não fique muito líquida.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e asse por 40 minutos.
Asse por 40 minutos. Deixe esfriar e decore com glacê ou açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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