Delicioso Bolo de Noz

aj_any@hotmail.com
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Para um dia frio ou para impressionar em qualquer ocasião, este bolo é a opção. Seu sabor de noz e textura fofinha serão o que todos comentarão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 250 gramas do manteiga 250 gramas do manteiga
  • 3/4 copos do açúcar 3/4 copos do açúcar
  • 1 1/2 copos do farinha 1 1/2 copos do farinha
  • 3 colheres de chá do fermento em pó 3 colheres de chá do fermento em pó
  • 8 ovos, separar 6 gemas e claras 8 ovos, separar 6 gemas e claras
  • 200 gramas do noz, picada 200 gramas do noz, picada
  • 1 copo do açúcar, para a calda 1 copo do açúcar, para a calda
  • 1 copo do água 1 copo do água
  • 30 militros do vinho do Porto
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
  • Bata a manteiga e adicione o açúcar. Adicione 2 ovos e depois 6 gemas uma a uma, até incorporar.
  • Adicione a noz e a farinha peneirada com o fermento. Por último, incorpore as claras batidas em ponto de neve.
  • Despeje na forma untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno a 175°C por aproximadamente 40 minutos. Regue com a calda.
  • Para a calda: misture a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até dissolver. Retire do fogo e adicione o xerez.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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