Pão de Café de Panela com Milho

Lorenza Ávila
Com esta receita de pão de ló caseiro de café de panela com grãos de milho, você vai deixar todos felizes, pelo seu ótimo sabor. Este delicioso pão doce é ideal para as tardes frias ou para qualquer dia de desejo de um pão com sabor de café. Acompanhe com um copo de leite ou sua bebida quente favorita e recomendamos que ao fazer o café de panela, você o retire do fogo assim que ferver, isso evitará que o café queime.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do água, para o café de panela
  • 1 copo do café solúvel, para o café de panela
  • 1 fatia do canela, para o café de panela
  • 1 colher de chá do anis, para o café de panela
  • 3 pimentas, para o café de panela
  • 2 cravos, para o café de panela
  • 3/4 copos do óleo, para a massa de pão de ló
  • 3 ovos, para a massa de pão de ló
  • 1 copo do leite condensado, para a massa de pão de ló
  • 1 1/4 copos do farinha, para a massa de pão de ló
  • 1 1/4 copos do grão de milho branco, para a massa de pão de ló
  • 1/4 copos do queijo creme, para a massa de pão de ló
  • 1 colher de sopa do fermento em pó, para a massa de pão de ló
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Para o café de panela: em uma panelinha com água quente, despeje o café solúvel, adicione a canela, o anis, a pimenta e o cravo, mexa até misturar completamente; abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos. Coe e deixe descansar por 20 minutos. Reserve.
  • Em um liquidificador, misture o óleo, os ovos, o leite condensado, a farinha, os grãos de milho, o cream cheese, o fermento em pó e um quarto de xícara do café de panela; misture até incorporar todos os ingredientes. Reserve.
  • Em uma forma para pão de ló previamente untada e enfarinhada, despeje a mistura até a metade da forma; asse por 40 minutos a 170 °C. Deixe esfriar e sirva acompanhado de leite quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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