Bater em velocidade média em uma batedeira com a pá, a manteiga junto com o açúcar.
Adicionar aos poucos as gemas de ovo até que a mistura fique fofa.
Uma vez que a mistura tenha ficado fofa, adicionar as claras de ovo, o leite, a farinha, o fermento e o sal.
Continuar batendo por mais 5 minutos.
Separar a mistura em 2 partes. Em uma parte, adicionar a baunilha e a raspadura de laranja e misturar para incorporar. Derreter o chocolate e misturar com a outra parte da receita.
Preparar a forma untada ou coberta com papel manteiga.
Depois, despejar na forma alternando os dois sabores e misturando um pouco com um palito.
Assar constantemente a 190°C por 30 minutos
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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