Unte uma assadeira de alumínio de 20 cm, reserve e pré-aqueça o forno a 350ºF (180ºC).
Dissolva em uma tigela, em banho-maria, o chocolate junto com a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente.
À parte, bata os ovos com a batedeira por 30 segundos, adicione o açúcar aos poucos em velocidade média por cerca de vinte minutos até que engrosse. Acrescente o chocolate derretido, a baunilha e bata. Adicione a farinha e o sal misturando em baixa velocidade; acrescente de forma envolvente o chocolate branco em pedaços (e as nozes).
Despeje a preparação em uma assadeira espalhando de maneira uniforme: asse por 30 minutos ou até que as bordas comecem a se separar. Deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm ou a seu gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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