Brownies de Limão
Este brownie de limão é uma sobremesa muito especial para mim, porque com esta sobremesa, eu disse ao meu marido que estava esperando nosso primeiro filho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 125 gramas do chocolate amargo
- 100 gramas do manteiga
- 200 gramas do açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá do essência de baunilha
- 200 gramas do farinha branca
- 200 gramas do leite condensado
- 250 militros do sumo de limão
- 10 gramas do gelatina sem sabor
- 350 militros do creme de leite
- raspas de limão
Preparação
1h 20 mins
0 mins
Metade
- Brownie: Derreter em banho-maria o chocolate e a manteiga. Dispor em uma tigela ampla para preparar o creme de brownie. Incorporar o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a farinha branca peneirada. Misturar com uma espátula e despejar em uma forma quadrada forrada com papel toalha. Assar a 170°C por aproximadamente 20 min. Deixar esfriar em temperatura ambiente.
- Creme de limão: Em uma tigela ampla, dispor o leite condensado. Adicionar o suco de limão e misturar. Incorporar a gelatina sem sabor, previamente dissolvida em água morna. Misturar. Adicionar o creme de leite previamente batido em ponto de chantilly e a raspada de limão. Misturar com movimentos envolventes.
- Montagem: Colocar o brownie na mesma forma onde foi cozido. Sobre o brownie, despejar o creme de limão e levar à geladeira por 2 horas ou até que a sobremesa esteja firme. Desenformar e decorar com figuras de chocolate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por