Quebrar o chocolate em pedaços. Colocá-los em uma panela média junto com a manteiga.
Aqueça em banho-maria até que ambos os ingredientes derretam e misture bem
Incorporar então com uma espátula a farinha peneirada e o açúcar previamente misturados. Adicionar os ovos inteiros e misturar. Deixar descansar por 30 minutos.
Despejar em pequenas formas revestidas com papel manteiga. Cozinhar a 140 graus Celsius por 25 minutos, isso é para brownies de 60 a 70 gramas.
Como esses brownies contêm bastante manteiga e chocolate, conservam-se durante uma semana em temperatura ambiente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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