Brownies Vegetarianos de Feijão

Lorenza Ávila
Delicioso sobremesa de brownies saudáveis à base de feijões pretos com aveia, óleo de coco, baunilha, adoçados com açúcar mascavo e cobertos com noz. Esta opção de sobremesas é muito nutritiva e cheia de proteínas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3/4 copos do feijão preto, cozido
  • 2 colheres de sopa do farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa do óleo de coco, derretido
  • 1 ovo
  • 1 pitada do sal
  • 1/3 copos do cacau em pó
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do essência de baunilha
  • 1/4 copos do açúcar mascavo
  • 1/4 copos do leite de amêndoa
  • 1/4 copos do noz pecan, picada
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200° C
  • Adicione ao processador os feijões pretos e processe bem para obter uma pasta, adicione a farinha de aveia, cacau em pó, sal, baunilha, açúcar, ovo, óleo de coco e fermento em pó, processe por 5 minutos novamente até que fique homogêneo e todos os ingredientes se misturem uniformemente. Reserve
  • Adicione a mistura a uma forma untada e enfarinhada, coloque a noz por cima, asse por 20 minutos ou até que esteja perfeitamente cozido e fofinho. Retire do forno, sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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