Buñuelos para toda a família

Sofía Padilla Castro
Esta receita é de deliciosos buñuelos para toda a família. Prepare-os e deixe ao alcance de todos e verá como são ideais tanto para sobremesa na hora das refeições, como acompanhamento do seu café no café da manhã ou à tarde, ou até mesmo como jantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
3.545455
|
22 comentarios
362
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
16
Porções
  • 4 ovos
  • 1/4 copos do açúcar refinado
  • 1 copo do óleo vegetal
  • 2 copos do farinha branca
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal de mesa -> 0|sal de mesa
  • 1 copo do açúcar refinado
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • óleo de canola, extra para fritar
Preparação
20 mins
1h
Metade
  • Em uma tigela grande, misture os ovos com 1/4 de xícara de açúcar e bata até engrossar e adquirir uma cor amarela forte.
  • Adicione 1 xícara de óleo. Misture separadamente 1 1/2 xícaras de farinha, fermento em pó e sal.
  • Incorpore gradualmente à mistura de ovos e mexa bem.
  • Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada (uma 1/2 xícara de farinha restante). Sove bem até que fique macia.
  • Forme 16 bolinhas de massa. Abra cada uma com um rolo até formar círculos de aproximadamente 12 cm de diâmetro.
  • Deixe descansar sobre papel manteiga e sem cobrir durante 10 minutos.
  • Aqueça o óleo extra a 175ºC em uma frigideira funda.
  • Frite os buñuelos crus até dourarem, virando 1 vez.
  • Retire o excesso de gordura com toalhas de papel.
  • Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela. Armazene em um recipiente hermético.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por