Capirotada com Leite Condensado

Talia Gonzalez
Talia Gonzalez
Receita clássica da minha avó, como sobremesa da quaresma, é muito simples de fazer e seu sabor delicioso e textura crocante vai conquistar você.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 12 Cemitas
  • 3 latas - latas do leite condensado, pequenas 3 latas - latas do leite condensado, pequenas
  • 1 litro do leite de vaca 1 litro do leite de vaca
  • a gosto do passas de uva a gosto do passas de uva
  • 2 paus de canela 2 paus de canela
  • 2 açúcares mascavos, pequenas 2 açúcares mascavos, pequenas
  • 2 copos do água 2 copos do água
  • 50 gramas do manteiga sem sal 50 gramas do manteiga sem sal
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Corte as semitas em rodelas e doure cada pedaço resultante em uma chapa e reserve.
  • Ferva as duas peças de canela e o piloncillo em 2 xícaras de água.
  • Misture o leite condensado com o litro de leite e adicione à água fervendo com a canela.
  • Adicione as passas (reservando algumas) à mistura de leite e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  • Mergulhe cada pedaço de pão na mistura de leite e coloque na forma untada.
  • Adicione as passas restantes na mistura de leite.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Asse de 20 a 30 minutos ou até que esteja bem cozido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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