Carlota de limão para 50 pessoas: receita fácil e sem forno
Eric Godinez
Se você procura uma sobremesa fácil, econômica e que renda para uma reunião ou festa, nossa receita de carlota para 50 pessoas é a opção perfeita. Com seu sabor fresco e cremoso, este clássico da confeitaria mexicana combina biscoitos de baunilha com uma mistura de limão e leite condensado que vai encantar a crianças e adultos.O melhor de tudo? Você não precisa de forno e o preparo é rápido, ideal para festas, eventos familiares ou celebrações. Aprenda a preparar uma carlota de limão em tamanho grande, com ingredientes simples e uma apresentação que surpreenderá todos os seus convidados.Veja mais receitas:Carlota de mangaCarlota de chocolateCarlota de beijo de anjo
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
50
Porções
  • 3 copos do leite condensado
  • 2 copos do leite evaporado
  • 2 copos do queijo cremoso
  • 1 copo do suco de limão
  • 1/4 copos do raspas de limão
  • 1 1/2 copos do gelatina, hidratada e derretida
  • 4 copos do creme de leite fresco
  • 8 copos do biscoito de baunilha
  • a gosto do raspas de limão, para decorar
  • a gosto do biscoito de baunilha , para decorar
Preparação
3h
0 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite evaporado, o cream cheese, o suco de limão, as raspas de limão e a gelatina. Reserve.
  • Bata o creme de leite fresco com o acessório de globo até dobrar de tamanho.
  • Adicione a mistura de limão e vá incorporando o creme de leite fresco de forma envolvente em três partes.
  • Coloque uma camada de biscoitos de baunilha em uma travessa grande e adicione uma parte da mistura anterior. Repita o mesmo procedimento até terminar com todos os ingredientes. Refrigere por 2 horas.
  • Decore a carlota com biscoito moído e raspas de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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