Cheesecake de Chocolate Fácil
Marielle Henaine
Este cheesecake fácil de chocolate assado se tornará sua sobremesa favorita, é perfeito para comemorar um aniversário ou para uma ocasião especial, pois seu sabor é como provar um pedacinho do céu. Sua base de biscoitos e o sabor cremoso de chocolate com amendoim vão te encantar, você não pode perder!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
33
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga, em temperatura ambiente, para untar a forma
  • 1 1/2 copos do bolacha de gotas de chocolate
  • 1 1/2 copos do biscoito de chocolate
  • 1/2 colheres de chá do canela
  • 1 copo do manteiga, derretida
  • 1 copo do chocolate, picado
  • suficiente -> 0|suficiente do água, fervendo
  • 1/2 copos do açúcar
  • 3 ovos
  • 3 copos do queijo creme
  • 2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • 1 1/2 copos do creme de chantilly
  • 1 copo do doce de leite
  • 1 copo do chocolate em barra, com amendoim, em pedaços, para decorar
  • 1/2 copos do amendoim
  • 1 colher de sopa do cacau
Preparação
1h 20 mins
1h 5 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Coloque papel manteiga em uma forma própria para forno, unte com um pouco de manteiga em temperatura ambiente as paredes da forma e reserve.
  • Adicione a um processador os biscoitos com gotas de chocolate, biscoitos de chocolate, a canela e a manteiga até integrar tudo. Vire na forma e, com a ajuda de uma colher, cubra completamente a base. Cubra com plástico aderente. Refrigere por 30 minutos.
  • Adicione o chocolate picado em uma tigela e coloque sobre uma panela com água fervendo (banho maria), certifique-se de que a tigela tenha o tamanho adequado para não afundar.
  • Adicione a uma batedeira o açúcar e os ovos e misture até obter uma consistência leve e cremosa; adicione o cream cheese e bata até que esteja bem integrado. Despeje o chocolate derretido, o cacau e a essência de baunilha, e incorpore o creme de leite.
  • Despeje a preparação na forma com a base de biscoitos. Asse a 180°C por 1 hora ou até que o cheesecake esteja firme no centro. Deixe esfriar.
  • Refrigere por 2 horas. Decore com o doce de leite, os pedaços de chocolate, os amendoins e polvilhe com o cacau.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por