Este delicioso cheesecake de chocolate é uma sobremesa cremosa e com um sabor inigualável. Seu sabor intenso de chocolate vai te encantar. Esta receita é simples de fazer. Este cheesecake te fará famosa, pois você surpreenderá a todos.
2 colheres de sopa do manteiga sem sal , derretida
760 gramas do queijo cremoso , à temperatura ambiente
1 copo do açúcar
2 colheres de sopa do farinha
1 colher de chá do baunilha líquida
300 gramas do chocolate, derretido
1/4 copos do licor de avelã, (opcional)
4 ovos
1 colher de chá do açúcar de confeiteiro
1/3 copos do fruto vermelho
Preparação
5h 30 mins
30 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C. Misture as migalhas de biscoito e a manteiga; pressione a mistura firmemente sobre o fundo da forma. Asse por 10 minutos.
Bata bem o cream cheese, o açúcar, a farinha e a baunilha com uma batedeira elétrica em velocidade média. Adicione o chocolate derretido e o licor; misture bem. Adicione os ovos, um a um, misturando em baixa velocidade apenas até combinar. Despeje a mistura sobre a crosta.
Asse de 55 minutos a 1 hora ou até que o centro esteja quase firme. Passe uma faca ou uma espátula de metal ao redor da borda da forma para soltar o bolo. Deixe esfriar antes de retirar da forma. Refrigere por 4 horas ou durante a noite. Decore com açúcar de confeiteiro e frutas vermelhas mistas pouco antes de servir. Guarde o bolo que sobrar na geladeira.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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