Nuvem de Chocolate

Ana Duarte
É uma deliciosa gelatina de três chocolates. Fácil de fazer e ótima para compartilhar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
13 comentarios
43
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 90 gramas do manteiga
  • 3 copos do leite de vaca
  • 6 pacotes do gelatina
  • 150 gramas do chocolate com leite
  • 150 gramas do chocolate meio-amargo
  • 150 gramas do chocolate amargo
  • 16 biscoitos de champanhe
  • frutas, para decorar
  • 10 gramas do manteiga
Preparação
2h
0 mins
Baixa
  • Aqueça o leite junto com a manteiga até que se torne uma mistura uniforme.
  • Derreta cada tipo de chocolate separadamente em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Separe a mistura de leite com manteiga em 3 partes iguais e adicione a cada uma um dos chocolates. Mexa em fogo baixo até engrossar.
  • Corte a parte de baixo dos biscoitos para que possam se sustentar e organize-os ao redor da forma.
  • Triture o restante dos biscoitos e adicione um pouco de manteiga derretida (10g). Uma vez misturados, despeje-os no centro da forma.
  • Adicione 2 pacotes de gelatina a cada mistura de chocolate e mexa.
  • Despeje uma das misturas de chocolate na forma e refrigere por 30 minutos. Repita com cada uma.
  • Decore e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por