Vulcão de Chocolate com Lava Chocolatosa
Patricia Rodriguez
Delicioso vulcão com lava chocolatosa!!!! Maravilhoso, experimente, você vai adorar, ainda mais se for fã de chocolate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 200 gramas do chocolate amargo
  • 100 gramas do manteiga sem sal
  • 260 gramas do gema de ovo
  • 50 gramas do açúcar
  • 60 gramas do clara de ovo
  • 40 gramas do açúcar
  • 1 pacote do framboesa
  • 6 bolas do sorvete
  • manteiga sem sal , quantidade necessária para untar a forma
  • farinha , quantidade necessária para enfarinhar a forma
  • hortelã, a gosto
Preparação
12 mins
9 mins
Baixa
  • Derreter em banho-maria o chocolate com a manteiga
  • Em uma tigela, misturar as gemas com o açúcar
  • Misturar o chocolate derretido com as gemas e reservar.
  • Bater as claras com os 40 g de açúcar. Depois de batido, misturar de forma envolvente com o chocolate
  • Untar e enfarinhar as formas
  • Despejar a mistura nas formas
  • Preaquecer o forno a 200 C
  • Colocar as formas no forno por 9 minutos a 180C
  • Servir quente

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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