Brownie Sorvete
Vitamix
Prepare esta receita fácil de cubos de brownies com sorvete de Cookies & Cream, esta deliciosa sobremesa de brownie com uma fresca camada de sorvete preparado na sua Vitamix®, coberto com chantilly e doces pedaços de chocolate, esta preparação está incrível.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 115 gramas do chocolate amargo, derretido
  • 1 1/4 copos do manteiga, derretido
  • 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 1 copo do farinha, peneirada
  • 1/4 copos do cacau em pó, peneirado
  • 30 cubos -> 1|cubos do leite de vaca, congelada para o sorvete
  • 1 copo do creme de chantilly, para o sorvete
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida, para o sorvete
  • 1 copo do açúcar em pó, para o sorvete
  • 1 copo do biscoito de chocolate, picadas
  • 3 copos do chantilly
  • 1/2 copos do pedacinho de chocolate
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Adicione em uma tigela o chocolate amargo com a manteiga até obter uma mistura homogênea, adicione o açúcar, os ovos, a essência de baunilha, a farinha e o cacau. Misture muito bem.
  • Adicione a mistura para formar uma camada fina em uma forma untada, asse por 20 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Despeje todos os ingredientes do sorvete no copo da Vitamix® na ordem indicada, feche bem a tampa, selecione a velocidade 1, ligue o liquidificador e aumente gradualmente a velocidade até 10 e depois até o nível alto.
  • Utilize a barra pressionadora para direcionar os ingredientes para as lâminas, mova até formar sorvete. Despeje a mistura em uma tigela e misture os biscoitos pouco a pouco sem que se integrem completamente ao sorvete.
  • Espalhe o sorvete sobre a placa de brownie e congele, espalhe chantilly e polvilhe com pedaços de chocolate. Congele até que esteja totalmente sólido. Retire do congelador, porcione em quadrados iguais, sirva e aproveite,

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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