Fudge de Café

Alex Gonzalez
Um delicioso doce que agrada tanto a crianças quanto a adultos, que pode ser apreciado a qualquer hora como guloseima... e o café dá um sabor super especial!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porções
  • 2 latas - latas do leite evaporado
  • 500 gramas do açúcar
  • 70 gramas do cacau
  • 50 gramas do manteiga
  • 150 gramas do noz, picada
  • 2 colheres de sopa do café instantâneo
  • 1 pitada do sal
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Colocar no fogo uma panela com o leite, açúcar, sal, cacau e o café.
  • Diluir tudo perfeitamente e deixar ferver, mexendo lentamente, e quando atingir o ponto de bola mole, retirar do fogo.
  • Adiciona-se a manteiga e não se bate mais.
  • Quando estiver morno, bate-se até engrossar e adicionam-se as nozes picadas.
  • Despeja-se em uma assadeira previamente untada.
  • Marcam-se os quadradinhos e, quando esfriam, cortam-se e colocam-se em forminhas de papel.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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