Tradicionais Brownies de Chocolate

Name: Tradicionais Brownies de Chocolate
Prep time: 1h 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 15 mins
Yield: 25
Ingredients: 1/2 copos do manteiga; 56 gramas do chocolate amargo; 2 ovos; 1 copo do açúcar; 3/4 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 2 colheres de sopa do xarope de milho; 1 copo do noz pecan; 1/4 copos do margarina, muito amolecida (frosting); 1 pitada do sal, (frosting); 1 colher de chá do extrato de baunilha, (frosting); colheres de sopa do leite evaporado, a necessária (frosting)

Sonia Arias

Com esta receita você poderá desfrutar dos tradicionais brownies de chocolate, deliciosos para acompanhar qualquer refeição.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/2 copos do manteiga
56 gramas do chocolate amargo
2 ovos
1 copo do açúcar
3/4 copos do farinha
1/2 colheres de chá do sal
1/2 colheres de chá do fermento em pó
1 colher de chá do extrato de baunilha
2 colheres de sopa do xarope de milho
1 copo do noz pecan
1/4 copos do margarina, muito amolecida (frosting)
1 pitada do sal, (frosting)
1 colher de chá do extrato de baunilha, (frosting)
colheres de sopa do leite evaporado, a necessária (frosting)

Preparação

1h 15 mins

0 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 175 °C.
Colocar a manteiga e o chocolate em banho-maria até derreterem. Retirar do fogo e reservar.
Bater os ovos e gradualmente adicionar o açúcar.
Adicionar a mistura de chocolate e bater bem. Reservar.
Misturar farinha, sal e fermento em pó. Gradualmente adicionar à mistura anterior. Bater bem.
Adicionar extrato de baunilha, xarope de milho e nozes. Misturar muito bem.
Despejar a mistura em uma forma quadrada previamente untada de aproximadamente 20 cm e assar por 25-30 minutos.
Retirar do forno quando começar a ver que as bordas do brownie se soltam da forma.
Deixar esfriar por 5 minutos e desenformar. Quando estiverem quase frios, cobrir com o frosting de cacau.
Uma vez que o frosting endureça, cortar em quadrados de aproximadamente 4 cm.
Para o frosting: Misturar a margarina, sal e extrato de baunilha.
Adicionar 2 colheres de sopa de açúcar e cacau, misturando muito bem.
Alternadamente, adicionar o açúcar restante e o leite evaporado até que o frosting adquira a consistência desejada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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