1 copo do fruto vermelho, (framboesas, morangos, amoras)
Preparação
2h
0 mins
Metade
Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius e unte com manteiga 6 formas pequenas para soufflé.
Em uma panela de tamanho médio em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Uma vez derretido, retire do fogo.
Adicione o açúcar e o sal e bata com um batedor de arame.
Adicione os ovos, o porto e a baunilha e continue batendo.
Adicione a farinha e continue batendo bem.
Despeje a mistura de forma equitativa entre as 6 formas e coloque-as em um recipiente um pouco fundo para que você possa adicionar um pouco de água enquanto assa.
Ferva duas xícaras de água e despeje no recipiente onde estão as formas.
Asse os bolinhos por 20 a 25 minutos ou até que ao inserir um palito nas bordas, ele saia limpo, mas ao inseri-lo no meio saia um pouco úmido.
Prepare o molho enquanto os bolinhos assam, batendo as frutas vermelhas.
Despeje os bolinhos em pratos individuais e sirva com o molho de frutas vermelhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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